肉制品是日常飲食中幾乎必備的食品,所以對于肉制品的食品安全是需要十分重視,目前很多廠家都有著高品質的肉類金屬探測機需求,那肉類金屬探測機怎樣選擇?
不同于普通的產品,肉類制品對設備的探測精度有較高要求,所有產品都對金屬探測機的靈敏度產生不同的影響,含水分、鹽分、糖分很少的“干性物料”對理論上的靈敏度值影響很小。而富含水分、鹽分的肉類、果蔬等“濕性物料”對金屬探測機的靈敏度產生的影響很大。所以應該選擇適合水產、肉類制品專用的金屬探測機,善安這類檢測設備檢測靈敏度高,具備極強的產品效應抑制能力。
還有在許多情況下,如果產品溫度隨著時間的推移發生變化,例如,在生產過程中,原有的冷凍產品發生融化,肉類中存在的液態水內含電解質,是一個電導體,會產生類似金屬所產生的信號而引起檢測通道內的磁場變化,因此會影響測試結果的不穩定。生肉塊或肉制品本身,它的體積大小所產生的信號是成正比的,也就是物料越大,物料本身的信號就越大,會造成金屬探測機精度下降甚至不能正常工作。
克服產品效應方法有三種途徑:金屬探測機首先通過降低操作頻率;其次改變相位角使產品信號為零或降到最??;最后減小靈敏度從而消除產品效應,但是所有這些措施都有可能相對降低檢測金屬異物的靈敏度。
為了帶來更好的檢測精度去保持肉制品的品質安全,在金屬探測機的選擇上要有針對性選擇,并且使用過程要正確操作以降低產品效應的影響,善安科技作為國內大型的金屬檢測設備廠家,目前針對肉制品等特性推出了專屬的食品金屬檢測設備,歡迎有需求的客戶聯系咨詢!