隨著國(guó)際對(duì)食品行業(yè)的安全重視程度逐步提高，金屬異物檢查已經(jīng)日益得到重視。隨著金屬探測(cè)器在食品行業(yè)中的廣泛應(yīng)用，在食品中吃到金屬異物的現(xiàn)象將得到逐步的杜絕。

 

解決影響檢測(cè)靈敏度因素的新技術(shù)
 

　　食品金屬探測(cè)器在食品行業(yè)中的應(yīng)用的主要指標(biāo)是檢測(cè)靈敏度，即能夠檢測(cè)到的最小的金屬。影響檢測(cè)靈敏度的因素有：不同金屬類型（導(dǎo)電性和導(dǎo)磁性-鐵磁性金屬、非鐵磁性金屬）、設(shè)備的不同工作頻率和相位、產(chǎn)品效應(yīng)、開(kāi)口（接收線圈）尺寸大小、金屬異物通過(guò)食品金屬探測(cè)器時(shí)所處的不同位置、金屬異物形狀走向、包裝材料是塑料還是鍍鋁膜，以及環(huán)境因素。

 

　　導(dǎo)磁性金屬引起磁力線增強(qiáng)，接收磁場(chǎng)線圈得到的電動(dòng)勢(shì)增強(qiáng)，信號(hào)電壓變化幅度增大，小金屬容易被檢測(cè)到；非磁性金屬引起磁力線排斥，接收磁場(chǎng)線圈得到的電動(dòng)勢(shì)減小，信號(hào)電壓變化幅度減小，小金屬很難被檢測(cè)到，連之新公司的食品金屬探測(cè)器采用多線圈專利技術(shù)，使得開(kāi)口處（接收線圈）的磁通量更加穩(wěn)定，非磁性金屬（銅、鋁和不銹鋼316）減弱磁場(chǎng)的影響降低，從而接收信號(hào)電壓變化幅度增大，更小的銅和不銹鋼316都能檢測(cè)到，使設(shè)備在原有基礎(chǔ)上提高了20%的檢測(cè)靈敏度。

 

　　食品金屬探測(cè)器發(fā)射線圈由電磁波發(fā)生器產(chǎn)生電磁場(chǎng)，頻率越高磁力線越強(qiáng)，接收磁場(chǎng)線圈得到的電動(dòng)勢(shì)增強(qiáng)，更容易檢測(cè)到小顆粒金屬。然而磁力線越強(qiáng)，具有導(dǎo)電性的“潮濕”產(chǎn)品引起磁通量變化也越強(qiáng)，干擾金屬異物檢測(cè)影響越大。為克服其產(chǎn)品效應(yīng)，一般采用設(shè)置相應(yīng)產(chǎn)品“相位”來(lái)避免正常產(chǎn)品誤剔除，即在產(chǎn)品相位中的區(qū)域?yàn)?ldquo;盲區(qū)”不進(jìn)行檢測(cè)。但是當(dāng)被檢測(cè)的金屬相位與產(chǎn)品相位類似時(shí)就會(huì)嚴(yán)重影響檢測(cè)靈敏度。連之新公司新推出的食品金屬探測(cè)器，采用“自動(dòng)相位跟蹤”新技術(shù)，克服某些蔬菜、肉、禽和海產(chǎn)品覆蓋一定范圍的相位角帶來(lái)的“盲區(qū)”擴(kuò)大的弊端，自動(dòng)相位能跟蹤使檢測(cè)盲區(qū)變得狹窄，從而提高檢測(cè)靈敏度。

 

　　環(huán)境因素主要指的是稱之為“雜音”的電磁干擾和機(jī)械振動(dòng)的干擾影響。當(dāng)金屬探測(cè)器的工作頻率為300k Hz或更高時(shí)，正處于接近無(wú)線電波的干擾范圍，金屬探測(cè)器采用DSP技術(shù)并結(jié)合DSV帶通濾波器來(lái)克服電磁波和變頻器的干擾。“潮濕”產(chǎn)品的相位接近于不銹鋼相位，此時(shí)受振動(dòng)影響最大。金屬檢測(cè)器中增加了新的相位干擾濾波器CLX，用于屏蔽工作相位靠近導(dǎo)電性坐標(biāo)時(shí)機(jī)械振動(dòng)干擾影響。結(jié)合原有的屏蔽技術(shù)（DSV，PNR和QNR濾波器）能從眾多干擾中容易地探測(cè)到更小顆粒的不銹鋼。http://www.whsk.net.cn/